Wspomnienie lata

Piękny truskawkowo-waniliowy zapach.

Słodycz waniliowych gwiazdek z kaszy manny w zestawieniu z lekką kwaśnością truskawek.

Składniki:

• 125 g kaszy manny
• 1 litr mleka
• 3-4 łyżki cukru
• 1 łyżka masła laska wanilii
• 0,5 kg mrożonych truskawek
• 4 łyżki cukru

Przepis:

Truskawki poddusić z cukrem do uzyskania sosu (można zmiksować). W garnku zagotować mleko z cukrem, wanilią i masłem. Wsypać kaszę mannę i gotować przez 15 minut co chwilę mieszając.

Kaszę wylać na dużą płaską powierzchnię uprzednio posmarowaną masłem (np. blaszkę do pieczenia ciast) i pozostawić do schłodzenia.

Z kaszy wykrawać gwiazdki. Podawać z sosem truskawkowym. Można też podać z inną polewą np. roztopioną czekoladą:)

Autorka przepisu: Anna Cirin - blog Bajkorada (bajkorada.blogspot.com)