Naleśniki z farszem ruskim :)

Znów zainspirowała mnie Ela Ma tym razem swoimi naleśnikami owsianymi z farszem ruskim. Pomysł spodobał się mi i mojemu mężowi bo lubimy pierogi ruskie ale z ich robieniem już gorzej :). Jednak nie było  mowy o tym by były to naleśniki owsiane więc skończyło się na naleśnikach z mąki pszennej i kukurydzianej.
Smakiem naleśniki przypominają ruskie pierogi . Czasem mam wrażenie,że u nas sprawdza się zasada że mój mąż   IM MNIEJ WIE TYM WIĘCEJ ZJE :)

Składniki:

1.ciasto naleśnikowe:

• mąka pszenna
• mąka kukurydziana Kupiec
• jajko
• mleko
• szczypta soli
• łyżeczka proszku do pieczenia Marsyl

Wybaczcie, że ni podaje ilości ale zawsze robię na oko :) i zawsze wychodzi.


2. farsz

• kostka sera białego
• 4-5 ziemniaków
• 1 cebula
• olej ryżowy Oleofarm do smażenia
• sól, pieprz do smaku